Desery Przepisy

Pączki pieczone

Zdrowsza wersja tradycyjnego pączka. Kto się skusi? Potrzebne składniki: 250 g mąki 125 ml mleka ok. 20 g drożdży świeżych 2 żółtka 1 jajko 50 g masła 75 g cukru 1 rozkłócone jajko do smarowania pączków przed pieczeniem marmolada różana…

Desery Przepisy

Kawowy krem brulee

Rozgrzewamy piekarnik do 140° C. Na blaszce piekarnikowej ustawiamy foremki do kremu, wcześniej lekko je natłuszczając. Do garnuszka wlewamy śmietankę i mleko i podgrzewamy doprowadzając do wrzenia. Wtedy dodajemy espresso i likier kawowy. Żółtka ucieramy na puszystą masę i stopniowo,…

Desery Przepisy

Pierniki

Miód z masłem rozpuszczamy na małym ogniu. Mąkę, kakao, przyprawę do piernika, sodę oraz cukier mieszamy w dużej misce. Dodajemy jajka oraz rozpuszczony miód z masłem. Zagniatamy ciasto, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na ok.2 godz do lodówki. Po tym…

Lekko i zdrowo Przekąski Przepisy Śniadania

Jajka w kokilkach

Szpinak opłukujemy i odsączamy z nadmiaru wody. Cebulę drobno siekamy a pomidorki kroimy w ćwiartki. Na rozgrzaną oliwę wrzucamy cebulę i chwilę ją przesmażamy. Dodajemy szpinak i pomidorki. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Kokilki natłuszczamy, po czym wykładamy szynką parmeńską….