Desery Przepisy

Brownie z mascarpone i żurawiną

Masło roztapiamy, dodajemy połamaną czekoladę i rozpuszczamy na małym ogniu, mieszając by składniki się ze sobą połączyły.

Jajka miksujemy z cukrem, a następnie z mascarpone. Dodajemy przestudzoną czekoladę, przesianą mąkę i kakao. Miksujemy na gładko. Na koniec dorzucamy żurawinę i delikatnie mieszamy.

Ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy przez około 45 minut w piekarniku nagrzanym do 160°C.

Składniki:

  • 10 dag gorzkiej czekolady
  • 20 dag masła
  • szkl cukru
  • 4 jajka
  • 4 łyżki kakao
  • 25 dag serka mascarpone
  • 1,2 szkl mąki
  • 10 dag suszonej żurawiny