Przekąski Przepisy Sałaty i sałatki

Sałatka z figami i polędwiczką wieprzową

Polędwiczkę myjemy, kroimy na małe plasterki, solimy i pieprzymy. Plastry smażymy na patelni grillowej po ok 1-2 min z każdej strony.

Na dużym talerzu umieszczamy sałatę, pokrojony w drobne plastry ser kozi i figę pokrojoną na cząstki. Na środku układamy polędwiczki. Całość skrapiamy sosem balsamicznym.

Składniki:

  • 100 g polędwiczki wieprzowej
  • 1 świeża, dojrzała figa
  • 20 g sera koziego
  • ok 2 łyżeczek sosu balsamicznego
  • garść młodej sałaty
  • sól i pieprz