Dania główne Przepisy

Kulebiak

Drożdże mieszamy z cukrem i ciepłym mlekiem, odstawiamy do wyrośnięcia. Do mąki dodajemy drożdżowy zaczyn razem z jednym żółtkiem, jajkiem,olejem i solą . Zarabiamy ciasto, formujemy z niego kulę, oprószamy mąką i odstawiamy do wyrośnięcia. Kapustę dusimy 10 min. Posiekaną…

Dania główne Przepisy

Indyk po grecku

Mięso myjemy i osuszamy. Nacinamy tak, by dało się rozłożyć jak książkę. Lekko rozbijamy, skrapiamy sokiem z cytryny i doprawiamy solą i pieprzem. Ser mielimy. Dodajemy do niego suszone zioła prowansalskie, natkę, bazylię, pokrojone oliwki i pomidory, musztardę i posiekany…

Dania główne Przepisy

Naleśniki ze szpinakiem i fetą

„Dzieci, co zjecie na kolacje?” …. „NALEŚNIKI!”. No cóż, można było się tego spodziewać. Moje dzieciaki je uwielbiają i są w stanie jeść je nawet kilka razy w tygodniu. Padnięta po całym dniu, wcale nie miałam ochoty stać przy garach….

Dania główne Przepisy

Pierogi ruskie

Drobno posiekaną cebulę rumienimy na rozgrzanym tłuszczu. Ziemniaki i ser przepuszczamy przez maszynkę, dodajemy cebulę i przyprawy- farsz powinien być jednolity, pulchny i lekko pikantny. Składniki ciasta wrzucamy do malaksera, włączamy na wysokie obroty. Po dwóch minutach wyjmujemy doskonale wyrobione…