Desery Lekko i zdrowo Przepisy

Trufle z ciecierzycy

Ciecierzycę osączamy z płyny, przekładamy do naczynia do blendowania. Dodajemy olej kokosowy, kakao, syrop z agawy i blendujemy na gładką masę. Dokładamy do niej posiekane suszone owoce oraz orzechy i mieszamy by składniki dobrze się połączyły. Masę chłodzimy przez godzinę w lodówce. Po tym czasie formujemy kuleczki. Obtaczamy je w kakao lub oblewamy stopioną czekoladą.

Składniki:

  • 200 g ciecierzycy z puszki
  • 60 g oleju kokosowego
  • 2 łyżki kakao
  • 5 łyżek syropu z agawy
  • 2 łyżki suszonej żurawiny
  • 2 łyżki suszonych śliwek
  • 2 łyżki orzechów włoskich